Vegyszermentes, magyar kistermelőtől származó lila káposzta, amely édeskésebb és összetettebb ízvilágával különleges konyhai alapanyag. Színével és aromájával változatosságot visz a mindennapok ételeibe.

– Állag: Rostos szerkezetű, pároláskor megőrzi kellemes textúráját.
– Felhasználás: Kiváló párolva sült húsok mellé, például liba, kacsa vagy sertéshúsok kísérőjeként.
– Előkészítés: Alapos tisztítás után szeletelhető és azonnal párolható, ízesíthető almával vagy egy csipet fahéjjal, hogy még különlegesebb köretet kapjunk.

Javasolt elkészítési mód: Próbálja ki párolva, almával és vörösborral fűszerezve, hogy intenzív, harmonikus köretet kapjon.