Amit tudni kell a kolumbiai mini mangóról: a Mango de Azucar

Azok, akiknek volt szerencséjük találkozni ezzel a gyümölccsel találkozni – biztosan egyetértenek azzal, amit mondok: ez az egyik legjobb minőségű ár-ízű mangóélmény. Ez az azucar mini mangó, amit nevezhetünk cukormangónak is.

Ez a kis vad mangó, amit a helyiek bébi mangónak vagy manguito de azúcarnak is neveznek, Európában is egyre népszerűbb kényelmes, könnyű ehetősége, de legfőképp egyedi ízkoncentrációja miatt.

A könnyű ehetőség alatt azt értem, hogy nem kell pucolni! Igen, jól érted: héjával együtt ehető. Gyakorlatilag körbe rághatod, mint egy barackot, vagy szilvát. A magja arányos, nem túl nagy a gyümölcs méretéhez képest.

Mikor jó enni a mini mangót?

Összetéveszthetetlen. Amikor érett az Azucar mini mangó, nagyon erőteljes, édes és ellenállhatatlan illatot áraszt. Kis fekete pöttyök is megjelenhetnek a bőrön: ne aggódj, ez nem jelenti azt, hogy sérült lenne. 

FONTOS! Ha héjával együtt eszed, alaposan mosd meg!