No products in the cart.
PRÓBA ÜZEMMÓD
Tudj meg többet
200g
| – Főzési idő: | levesbetétként: 10-15 perc köretnek és egytálételnek: zsiradékban való lepirítás után, kb. háromszoros mennyiségű vízben 15-20 perc | |
| – Összetevők: | 8-4 tojásos tészták: búzaliszt, tyúktojás, ivóvíz |
Kalita érdi családi vállalkozás. A házi tészták 8 tojással készülnek.
A család 100 évre visszamenően gabona feldolgozással foglalkozik. Nagypapa molnár, a papa pék volt, jelenleg pedig száraz tészta készítéssel foglalkoznak.
A Kalita tésztákat igen jó főzési tulajdonságok jellemzik, mivel kiváló minőségű hazai tésztalisztből és friss tyúktojásból állítják elő. Az elkészítés során a tészta nem ázik szét, nem nyálkásodik, rugalmas, alaktartó marad. A 8 tojásos tészták mennyisége a főzés során 2,5 – 3 szorosára is nőhet.
Gépi tarhonya 680 Ft
Neufchâtel
2 200 Ftdb (200g)
francia
Neufchâtel a legrégebbi normann sajt. Puha, nyers tehéntejből készült sajt, fehérpenészes héjjal. A fiatal friss, az érettebb erőteljes ízzel rendelkezik.