Milyen a sonkahagyma?

Ez egy hosszúkás közepes méretű hagymafajta, amely nem véletlenül ennyire keresett és kedvelt. Kevésbé csíp, enyhébb íze van. Víztartalma alacsonyabb, mint a vöröshagymáé, ezért sütésnél vagy főzésnél kevesebb hőre/ időre van szüksége.

Mire jó a rózsaszín sonkahagyma?

Salátákba szokták elsődlegesen használni, de gyakorlatilag bármire alkalmas. Ez a fajta telt, élénk lila színével gyönyörűvé varázsol bármilyen salátát vagy krémlevest!