A tyúk húsleves a tél legmelengetőbb étele

Egyet érthetünk abban, hogy nincs melengetőbb télen, mint egy testes, illatos, finom tyúk húsleves. Tény, hogy rá kell szánni az időt. A mondással ellentétben – mi szerint a húsleves felmelegítve nem jó – úgy gondoljuk, hogy a húsleves felmelegítve is lehet finom.

CSOMAG EGÉSZ TYÚKKAL

egész tyúk – 1db (~2,8kg)

répa – 60 dkg (sárga és színes)

fehérrépa – 20 dkg

zeller gumó – 1 db (~40dkg)

kelkáposzta – 1/4

paprika – 1 db

bors – 1 mokkáskanál

vöröshagyma – 1 fej

fokhagyma – fél fej

gyömbér – kis darab

levestészta 20 dkg

Mi van a csomagban?

Van már két klasszikus húslevescsomagunk (csirke, orja) , de a tél igazi húslevese tyúkból a legfinomabb (még inkább gyöngytyúkból) mert testesebb, ízesebb, tartalmasabb, mint egy csirke leves.
Kihagytuk a karalábét és nagyobb mennyiségű zellert szántunk a csomaghoz azért, hogy a telt ízeket eredményező zöldségeket helyezzük előtérbe

A sárgarépa mellett citromsárga és fehéres színű répát is teszünk a csomagba, hogy színesebb legyen a kitálalt leves. 🙂

A megadott értékeket igyekszünk tartani, de amennyiben a helyzet megkívánja, a leves összetételét az arányok tartása érdekében kis mértékben változtathatjuk.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]