1 100 Ft
1 980 Ft
10 500 Ft
kg – 1 db kb. 1,2 kg (ettől kisebb és nagyobb is lehet)
egész filét számolunk el, a filét nem vágjuk el
Rendelés: december 15-ig, átvétel december 19.
Rendelés: december 17-ig, átvétel december 21.
Norvégia
Lazacfilé bőrrel, pikkelyek és csontok nélkül (Trim D).
A 4-5 kg súlyú halakból 1-1,4 kg súlyú filét nyerünk. A lazacok a fjordokban kb. 3 évig nőnek 4-5 kg-osra, ebből egy évet édesvízi tartályokban a szárazföldön, két évet pedig a tengerben töltenek.
A lazacot az 1970-es években kezdték el sikeresen tenyészteni Norvégiában, és nagyon gyorsan a világ leggyakrabban tenyésztett halává vált. Norvégia, mint a tenyésztett lazac legnagyobb forgalmazója, egyedülálló, 100 000 km hosszú partvonala és tiszta fjordjai miatt ideális környezet a halgazdaságok számára. A legtöbb nagy norvég beszállító tulajdonosa a halgazdaságoknak is, és így a teljes lazactenyésztési folyamatot ellenőrzi az ikrától a piaci méretű kifejlett halakig.


db (200g)
francia
Neufchâtel a legrégebbi normann sajt. Puha, nyers tehéntejből készült sajt, fehérpenészes héjjal. A fiatal friss, az érettebb erőteljes ízzel rendelkezik.